沖縄移住情報、日々のブログ

先日沖縄市の産業まつりへ行ってきました。
そこで、な・・なんと「うさぎ焼き」の文字が・・。
まさか、うさぎを焼いているのか？祭りだからあるのかな？？

と考えながら近くによると今川焼風の物を焼いています。
これがうさぎ焼き？うさぎの形もしていないし、もしかするとウサギの肉を入れているのか？
恐る恐る店の人に聞いてみると素敵な笑顔で「うちの店がパーラーうさぎだからそれから名前を取ったんだよ」とのことでした。
さらに間髪いれず、「小さい子供にこれウサギ入ってるの？とか聞かれることもあるよ」とニコニコしならが話してくれました。
そうか～。っておぃ～～。小さい子どもと思考回路が同じ
それってやばいかも・・・。と思いながらも一緒に来ていた常務と買って食べてみたところ、素朴な味ですが癖になりそうな感じです。メニューをもらったのですが、その中に「うさぎ焼き・・・１００円　関西タコ焼きを超えた絶品」と書かれていました。
確かにこれは癖になるかも。

うさぎ焼きを食べたい人は沖縄市の元ダイエーから琉球銀行泡瀬支店の方まで続いているまでの中道を５分ほど走ると左手に見えてくるそうです。
（左の写真が地図、左下に見える文字がショッパーズ泡瀬、一番上に見える道が３２９号線）
ちなみにうさぎ焼きの中に入っているのは

焼きそば、マヨネーズ、ソース、天かす、紅ショウガ、青のり、かつおぶし、それと作っているおばちゃんの愛情です。

一度は食べてみてはいかが？